Corso di cucina per bambini

La vista attenta, l'olfatto pronto, il gusto per l'assaggio, e l'udito per ascoltare la sapiente voce dell'esperienza di cuoca Carla

sabato 28 marzo 10:00 - 14:00 Spazio Ancilla, Pozzolo s/M

Attenzione: evento passato, guarda invece gli eventi correnti.

La Cucina Bimbi allo Spazio Ancilla è un''esplorazione vissuta dei sensi!

Il desiderio di realizzare questo ciclo di laboratori per bambini è nato dalla cuoca Carla e dalla psicomotricista Federica, socie volontarie e cofondatrici assieme ad Imerio, Nicoletta, Francesco e Sarah dell'Associazine Spazio Ancilla. Per 4 ore i bambini sono protagonisti, preparatori e fruitori di un'esperienza che attiva competenze soggettive attraverso l'esplorazione di tutti i cinque sensi. Le sequenze temporali sono individuate in:

  1. accoglienza-arrivo, distacco dai familiari, ambientamento al ruolo (utilizzo di un grembiule)
  2. ascolto e presentazione del menù; ritrovo in cucina con presentazione del gruppo, condivisione delle regole per essere una Brigata di cucina, esplorazione degli spazi di lavoro e igiene delle mani
  3. svolgimento per la preparazione e lavorazione delle materie prime: lavare il cibo, tagliare, assemblare, impastare, mescolare, annusare, degustare; preparazione della tavola per mangiare insieme-rito antico dai sapori di un tempo in un tempo moderno
  4. riordino-sparecchiare, usare l'acquaio, asciugare
  5. conclusione e condivisione della giornata trascorsa in cucina
  6. rielaborazione del vissuto emotivo sensoriale.

C'è un luogo dove stare e nutrire corpo, spirito, emozioni e cervello e in questa antica cucina tutto ciò accade con uno sguardo attento e amorevole su ogni protagonista,sapendo che porterà con se un profumato ricordo d'infanzia. In tutto questo aggiungiamo un'attenzione alla piramide nutrizionale costruendo con i bambini il valore del cibo.

Il gruppo - composto da massimo 12 bambini di età diverse, con competenze cognitive in via di crescita - viene stimolato all'apprendimento attraverso il fare senza scrivere,  durante ogni incontro, bensì, la ricetta verrà data a conclusione della giornata .

Calendario "Cucina bimbi"

Ogni mese vengono proposte due edizioni dello stesso corso, un sabato e una domenica, dalle ore 10 alle 14.

  • sabato 25 o domenica 26 gennaio
    • Canederli in brodo / Fagottini di sfoglia con mele e noci
  • sabato 29 febbraio o domenica 1 marzo
    • Trenette / Ancillini Roché
  • sabato 28 o domenica 29 marzo
    • Polpette / Dolce freddo al cioccolato
  • sabato 18 o domenica 19 aprile
    • Involtini / Carote al latte
  • sabato 30 o domenica 31 maggio
    • Gnocchi / Fragole con panna

Età consigliata: dai 7 agli 12 anni.

Costo di partecipazione: 18€ ad incontro + tessera Associazione "Spazio Ancilla" (5€). Posti limitati, iscrizione obbligatoria.

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Dettagli evento

Data e ora
sabato 28 marzo 2020 10:00 - 14:00
E-mail
spazioancilla@gmail.com
Telefono
3485106975 (Carla) / 3284261032 (Federica)
Categorie
Corso, Laboratorio
Tags
7-anni, 8-anni, 9-anni, 10-anni, 11-anni, 12-anni, a-pagamento, alimentazione, marmirolo, cucina
Luogo
Spazio Ancilla, Pozzolo s/M
Via Ponte, 3, 46045 Pozzolo sul Mincio MN, Italia

Ripetizione evento

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