ATTENZIONE: visto il recente Decreto della Presidenza del Consiglio - che prevede la sospensione obbligatoria di tutte le manifestazione pubbliche di qualsiasi natura - la quasi totalità degli eventi programmati fino a venerdì 3 aprile è stata annullata o rinviata. Di conseguenza sono sospese anche le relative newsletter settimanali MantoBimbi. Per tutti gli eventi si raccomanda a maggior ragione di verificare il regolare svolgimento contattando gli organizzatori ai recapiti puntualmente indicati.

ANDRÀ TUTTO BENE!

Laboratori di cucina per bambini al Consorzio Agrituristico Mantovano

Il Consorzio Agrituristico Mantovano organizza una rassegna di laboratori di cucina per bambine e bambini, per avvicinarli fin da piccoli alle tradizioni culinarie del nostro territorio, seguendo la stagionalità. Ad aiutare i piccoli a cucinare ci sono Elena Garosi, titolare della Cascina Basalganella, Francesca Lusvardi e Massimiliano Cazzaniga, di Corte Erbatici. Entrambe le aziende fanno parte della rete delle fattorie didattiche mantovane e quindi sanno bene come coinvolgere i bambini di tutte le età nelle varie attività in cucina.

Quest’anno, nell’ottica del rispetto per l’ambiente, è richiesto ai bimbi di portare da casa un contenitore (per tutte le lezioni), per portarsi via ciò che hanno preparato: in questo modo si eviterà lo spreco dell'usa e getta e verrà data una mano alla salvaguardia ambientale.

Impariamo a cucinare i piatti della tradizione mantovana seguendo la stagionalità

La televisione in questi tempi bombarda il pubblico di trasmissioni di cucina, anche per bambini, ma l’idea del Consorzio Agrituristico è quella di realizzare iniziative per i più piccoli senza dimenticare le proprie tradizioni e la stagionalità. Per questo sono stati scelti temi attuali e “moderni” come Halloween, ma lasciando spazio anche alla zucca mantovana o al “chisol”, il dolce tipico che si prepara per Sant’Antonio. Durante le lezioni verranno utilizzati i prodotti delle aziende agricole associate al Consorzio, come farine, marmellate, formaggi e verranno consegnate le ricette di quello che è stato preparato.

La formula è: prima si cucina e poi o si mangia, tutti insieme o si porta a casa. E vuoi mettere la soddisfazione di mangiare con i propri nonni o i propri genitori i dolcetti preparati con le proprie mani?

Calendario laboratori 2019/20

Cinque gli appuntamenti previsti nelle giornate di venerdì (alle ore 17:00) e dodici quelli di sabato (alle 15:30), ai quali potrebbero aggiungersene altri strada facendo, sempre legati alla cucina tradizionale locale e alle festività periodiche.

VENERDÌ, ORE 17:00

  • 27 settembre - Sbrisolona
  • 25 ottobre - Muffin di zucca e carote bio
  • 15 novembre - Tagliatelle
  • 6 dicembre - Dolcetti di Santa Lucia
  • 17 gennaio - Chisol di Sant'Antonio

SABATO, ORE 15:30

  • 28 settembre - Crostata di fichi bio
  • 26 ottobre - Dolci di Halloween
  • 9 novembre - Muffin di zucca e carote bio
  • 16 novembre - Biscotti castagne e cioccolato
  • 7 dicembre - Tortelli di zucca
  • 11 gennaio - Torta pere e cioccolato (vegana)
  • 15 febbraio - Pane dolce
  • 29 febbraio - Gnocchi di patate
  • 7 marzo - Sbrisolona
  • 14 marzo - Torta salata di verdure
  • 28 marzo - Dolcetti di cioccolato
  • 4 aprile - Focaccia

Informazioni

I piccoli chef possono andare dai 4 ai 12 anni; per i più piccoli è richiesta la presenza di un adulto (mamma, papà o nonni); i più grandi possono invece fare tutto da soli. Costo di partecipazione: 20€/lezione (bimbo + eventuale adulto). Si raccomanda di portare un contenitore per il cibo. Prenotazione obbligatoria (0376324889 / Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.).

(Foto © Consorzio Agrituristico Mantovano)

Sostieni

MantoBimbi desidera fornire un servizio sempre più ricco di contenuti: puoi aiutarci ad affrontare le spese di gestione di questo portale con una donazione in denaro, anche minima. Fai clic qui sotto e segui le indicazioni, grazie.

Dona...

Segnala

Puoi aiutarci ad arricchire i contenuti del portale con la segnalazione di un evento che risulti interessante per bambini o genitori. Fai clic qui sotto e segui le indicazioni, grazie.

Segnala...